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自酿啤酒β-葡聚糖对酿造的影响
2025-11-20 自酿啤酒设备酿造过程就是一个化学发应的过程，在这个过程中会产生很多种的化学物质，有些物质的产生对酿造出来的精酿产生一些影响，今天小编聊聊β-葡聚糖对啤酒酿造的影响。1、溶解不好的麦芽，β-葡聚糖分解不完全，含量较高，糖化所产生的麦汁由于高含量的β-葡聚糖而使麦汁的粘度增加，影响麦汁的过滤。若溶解较差的麦
大麦和小麦精酿啤酒酿造区别
2025-11-20 通过合理地使用精酿啤酒设备可以酿造高品质的啤酒，但是在使用啤酒设备时，仍然需要注意一些问题。因此，如果您想酿造精制啤酒，则需要注意很多的细节。以下将与您分享一些您要酿造高品质啤酒时应注意的因素。1、麦汁成分。麦计含有足量基酸和易发酵的碳水化合物，因为经过合成系统只产生很少量的醇[麦汁中基酸含量以控制
影响啤酒设备酿造质量的因素
2025-11-20 通过合理地使用精酿啤酒设备可以酿造高品质的啤酒，但是在使用啤酒设备时，仍然需要注意一些问题。因此，如果您想酿造精制啤酒，则需要注意很多的细节。以下将与您分享一些您要酿造高品质啤酒时应注意的因素。1、麦汁成分。麦计含有足量基酸和易发酵的碳水化合物，因为经过合成系统只产生很少量的醇[麦汁中基酸含量以控制
精酿啤酒的厚实度到底指什么？
2025-11-20 酿酒者经常说他们喜欢某种啤酒，但是希望它们能有更多的酒体厚实度。那么更多的酒体厚实度确切指的是什么呢？精酿啤酒设备厂家简单做个分享。酒体的厚实度是指物理性质更为重要、密度更大的啤酒吗？是更多风味的吗？是粘度更大吗？在大多数情况下，它意味着是更高的最终比重，单并不需要以不完全发酵作为代价，就是一般而言
解答啤酒设备采购常见问题！
2025-11-20 很多初次想加入精酿啤酒酿造的客户，在不了解啤酒设备的情况下感觉无从下手，不知道应该了解设备的哪些方面，今天豪鲁设备厂家来解决您的这些困惑问题。我们从客户比较关注的问题入手，相信您了解了这些问题对您下一步选择设备会有很大的帮助。酿酒技术难不难？我文化不高能不能学会？辅料成本多少？能赚多少？能否做出与符
精酿啤酒厂生产线的生产要求
2025-11-20 想要上一套精酿啤酒厂设备项目，前期需要准备的工作比较多，需要办的手续也比较复杂，场地要求也比较高，今天小编从以下几个方面聊聊都需要什么要求。一、发证产品的范围实施食品生产许可证管理的啤酒产品包括所有以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳的、
工业啤酒和精酿啤酒有这些不同！
2025-11-18 有些消费者喜欢喝精酿啤酒，可是你喝的真的是纯正的精酿啤酒吗？市面上也有很多工业啤酒他们也称之为精酿。很多消费者不知道他们有什么不同，只知道都是叫精酿为什么价格上会差这么多，今天精酿啤酒设备厂家来聊聊两者有什么不同，为什么价格上会有这么大的差异。精酿啤酒：风格各异，香气袭人的小麦啤，厚重的黑啤，琥珀啤
常规的巴氏杀菌设备--自酿啤酒设备厂家聊聊
2025-11-18 啤酒酿造工艺过程中巴氏杀菌不会加速啤酒的老化，但是对啤酒的口感会有一定的影响，这两个问题自酿啤酒设备厂家已经介绍过了，那么常规巴氏杀菌的设备都有哪些呢？目前，比较常规的巴氏杀菌设备通常采用隧道式巴氏杀菌和闪蒸式巴氏杀菌，隧道式巴杀是指在包装完成后的啤酒通过热水和冷水的喷淋来完成巴式杀菌过程，而闪蒸式

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